Restaurant Meersalz

Mit dem Wort Meersalz verbinden wir mediterrane Leichtigkeit, frische Aromaküche und die Kunst, das eigentlich Produkt in den Vordergrund zu stellen. Meersalz verfälscht nicht, sondern unterstützt die Qualität und den Geschmack der Gerichte. Ungezwungener liebevoller Service soll das Wohlempfinden steigern. Die kleine Speisekarte und unser täglich wechselndes Tastingmenü in 4 oder 5 Gängen unterstreichen unseren Anspruch an Frische und Saisonalität.

Als Gast kann man durch ein Fenster die Köche bei der Arbeit beobachten oder einfach nur die warme Wohlfühlatmosphäre des kleinen Restaurants genießen. Im Sommer spenden die alten Bäume herrlich Schatten und durch das Plätschern des Brunnen und das Zwitschern der Vögel fühlt man sich wie in einer kleinen Oase.

Da unser Restaurant nur über maximal 40 Sitzplätze verfügt, bitten wir Sie, zu reservieren, um Sie nicht zu enttäuschen.

 

Restaurant Meersalz

The word ‘Meersalz’ means Mediterranean easiness. A fresh, aromatic kitchen and the skill to give priority to the basic product. Sea salt is not a counterfeit, it just enhances the quality and taste of the dishes. The casual and loving service will make you feel good. The small menu and our daily changing 4 or 5 course ‘tasting menu’ underlines our claim of freshness and seasonality.
Guests can see the chefs at work in the kitchen through the ‘ chef’s window’  or just enjoy the warm , comfortable ambiance in  the restaurant. In the summer, the trees provide a nice shade and it will make you feel as if you’re in an oasis, listening to the birds whistling and the sound of the fountain.
As our restaurant provides 40 places only, we recommend you make a reservation in order not to be disappointed.